PIC中国区总经理江南访谈录：333体育平台app

2011年11月6日，PIC种猪改进国际集团中国区总经理江南女士拒绝接受了猪e网记者采访，就PIC设施系种猪繁育体系，PIC种猪主要特点，山坡问题以及PIC(中国)的战略发展等网友注目的热点话题展开了了解地专访。记者：PIC种猪改进国际集团是是世界上最先专业专门从事种猪改进的公司之一，经过近50年的发展，PIC在全球成立了30多个合作公司，它也是Genus国际集团的全资子公司，那么您能给讲解一下Genus和PIC公司的基本情况吗？江南：Genus国际集团是全球领先的、专业的动物选育集团，其辖下的PIC公司是全球仅次于的种猪选育公司，辖下的ABS公司是全球仅次于的奶用和肉用牛选育公司。Genus集团通过应用于生物技术（分子标记辅助选种技术、基因组选种技术）展开动物遗传改进，并利用先进设备的计算机技术、生物信息技术及网络技术来充分利用性能测量信息、系谱信息和基因组信息展开全球牵头选育，为养猪企业、奶牛企业、肉牛企业及食品企业获取具备高附加值的产品。

Genus集团的优势在于所享有的猪、牛的品种数量最多、质量拟合。在动物选育领域，Genus集团的研发投放最多、研发力量最弱。Genus集团在伦敦证券交易所上市，是FTSE250（即被伦敦证券交易所挑选的250家指数股公司）的成员。PIC公司1962年正式成立于英国，是世界上最先专业专门从事种猪改进的公司之一。

经过近50年的发展，PIC公司的业务已遍布全球40多个国家和地区，年销售种猪300多万头，是全球仅次于的种猪选育公司。PIC中国公司正式成立于1996年，是PIC种猪改进国际集团在中国的全资子公司。PIC中国公司目前享有四个核心场和十余个合作伙伴或扩繁场，业务遍布全国25个省、市、自治区，是中国仅次于的种猪改进公司。

PIC公司的宗旨是为有所不同的客户获取杰出的种猪和全面的服务，为猪肉链各环节的成员建构更好的利润和价值，从而为消费者获取安全性、营养、美味的猪肉产品。随着分子选育、标记辅助BLUP及基因组自由选择等新技术的大大应用于，PIC将大大向中国市场发售在生长、交配、胴体、肉质及抗病等性能上有显著优势的种猪。

记者：目前，PIC在全世界有多少核心猪场？PIC种猪在哪些国家的市场上有较小的份额？江南：PIC在30多个国家有核心场（如在中国有4个核心场）。在许多养猪大国及养猪发达国家，PIC种猪都占据意味著第一的市场份额，如智利90%、秘鲁56%、美国（母猪50%、公猪65%）、巴西50%、厄瓜多尔49%、玻利维亚45%、墨西哥38%、委内瑞拉32%、哥伦比亚30%、英国45%、加拿大30%、意大利30%、德国15%、俄罗斯15%.记者：转入中国这么长时间以来，PIC怎么看来中国的种猪市场发展，目前PIC种猪约需要影响多少出栏猪？江南：中国的种猪场、种猪公司数量很多，但确实独立国家做到选育的很少，遗传改进主要借助山坡（国内或国外），这些实质上是一种扩久性质的种猪场。

我国不存在的另一问题是对杰出种猪的了解过于全面，过分特别强调体型外貌，而忽视了代表经济效益的确实的价值（圈养成本和猪肉生产量及品质）。根据PIC祖代种猪的存栏数量推算出，PIC种猪在中国能影响最少1282.5万头商品猪。

记者：PIC在国内，与四川阿坝九寨食品有限公司、四川巨星集团公司等合作，请求讲解一下这方面情况（规模，场址，目前发展情况）。江南：全国主要的养猪省份都有PIC的客户，如四川巨星集团、云南神农集团、陕西本香集团、吉林华正集团、湖南新湘农、山东万福集团、山东利美公司（美国独资）、广东天生卫康公司（美国独资），另外中粮、新五丰、正邦、艾格菲等企业也都用于了PIC种猪。

对于一体化的养殖企业，用于PIC品种能明显提升生产效益、降低生产成本。客户对系统窝产活仔数比杜长大一般多1.3头；完全相同体重屠宰出肉率低1.8%、瘦肉率低2.1%；全程料肉比平均值高于杜长大大约0.2。[NextPage]记者：您能给讲解一下PIC设施系猪的主要特点吗？江南：PIC种猪繁殖性能好，如美国Pipestone养猪管理公司管理的40多个用于PIC种猪的母猪场（母猪存栏数约14万多头，平均值每个场3000多头母猪），40多个场14万多头母猪的平均值年断奶数约26头多，最差的场达31头。

PIC母猪不光年仅年断奶仔猪数多，而且母猪用料近高于其它品种（由于初配日龄早于、空怀时间较短、保持胎儿及泌乳用料效率高等原因），所以PIC母猪的每头断奶猪的成本低于（美国大群统计资料：30美元以下）。PIC商品猪生长速度快、瘦肉率低、肉质好，尤其是饲料报酬及产肉量（如分割肉）的优势显著。由于PIC猪仔猪成本低（母猪年断奶数低、母猪用料省）、商品猪成本低（生长慢及料比好）、屠宰生产量多（产肉量低、分割肉多），PIC猪的综合经济效益特别是在显著。

记者：PIC设施系由的推展优势在哪里呢？江南：PIC设施系由（或称之为专门化品系）还包括了最常用的品种（如杜、宽、大、汉普夏、皮特兰、巴克夏等）及PIC培育的品系（如白色杜洛克、白色梅山猪、以及其它的一些合成系如65系由等）。专门化品种（品系）的育种遗传进展更加慢，尤其是防止了性状之间的GABA性（如瘦肉率与肉质之间有GABA性即负相关，自由选择瘦肉率不会引发肉质上升）。有所不同品种或品系之间的杂交人组可以生产出有符合各类市场必须的商品猪，尤其是PIC的五元设施杂交，充分利用了杂交优势（比三元杂交多两个层面上的杂交优势），性能更为杰出。近年来，PIC设施系由的用于更加具备灵活性，尤其是PIC发售的新公猪如337公猪或399公猪，与大长或长大母猪杂交生产的商品猪有显著的生长速度和饲料报酬的优势。

记者：PIC种猪在国内市场的价格怎样？（大约范围才可）江南：PIC祖代种猪及父母代公猪的价格一般低于国内杜长大适当种猪的价格，但性价比更加有竞争优势。记者：如果有企业想要从您那山坡，那么山坡流程是怎样的呢？必须留意什么呢？江南：可以与PIC的区域销售经理或PIC公司联系，签定购猪合约，缴付购猪，PIC将送来猪至客户猪场。根据客户的必须，PIC将获取适当的服务。对具备一定规模的祖代场，PIC还帮助客户自由选择场址，通过PIC的“场地千点评分”软件，评估所选场地否合乎祖代猪生产的生物安全性拒绝。

山坡必须留意猪场的选址、猪舍环境和管理措施的实施，只有饲身体健康的猪才能更加赚。记者：在遗传选育方面，PIC如何确保山坡后生产性能不发育？如何改进？江南：一方面，PIC通过每年引入活猪或精液（鲜精或冷藏精），改进PIC在中国的核心场的种猪性能。另一方面，PIC中国的核心场也展开大量的性能测量，融合中国的市场，应用于PIC中国指数展开选育，保证PIC猪在总体经济效益上的优势。

记者：为了确保高产性能，PIC选育公司主要的技术特点和技术措施怎样？江南：PIC的技术特点及措施：1）研发投放多（每年二千多万美元德的研发投放）；2）供选择利用的品种（系由）多（20多个）；3）可供选种的群体大（全球范围的牵头选育）；4）性能测量数量多，系谱数据信息仅有；5）遗传评估及选育值估算中还包括了杂交商品猪的测量信息，计算出来CBV以提升自由选择的准确性；6）大量分子标记的应用于及全基因组自由选择方法的应用于；7）针对有特殊要求的客户，积极开展客户订做选育。记者：据我们网站理解，PIC需要对客户积极开展有效地的培训等服务，否有举行一些种猪技术讲座活动计划？江南：PIC长期以来定期地为客户举行技术讲座，或为首专家及技术人员为客户举行的研讨会/培训班授课或作报告。

PIC计划今后更进一步强化这类技术培训和讲座活动。记者：近年来，北美和欧洲完全所有的国外的种猪企业都争相落户中国，PIC在中国对未来有怎样的发展战略？江南：许多国外种猪公司近期都在中国发展业务，但确实成立核心猪场、创建服务团队的外国种猪公司却凤毛麟角。PIC自1996年在中国成立自己的核心猪场，致力于通过自己的产品和服务提升种猪生产性能、提高养殖企业生产效益，多年来对中国客户的允诺始终如一。

近期PIC堪称增大了在中国的投放，在原先4个核心场基础上，再行新建两个核心群，并致力于强化自己的专家及技术服务团队，为客户获取最优质的产品和服务。

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